¿En qué alimentos se eliminará o bajará el IVA?

La supresión temporal del IVA a los productos básicos se aplicará a alimentos como el pan, la leche, los huevos o las frutas y hortalizas, mientras que bajará del 10 al 5% en el aceite y la pasta.

El presidente español, Pedro Sánchez, ha anunciado este martes el tercer paquete de medidas para hacer frente a la crisis, entre las que destacan las destinadas a paliar la subida del precio de los alimentos.

De esta manera, durante seis meses se reducirá al 0% el IVA en una serie de productos, como son el pan común; harinas panificables; la leche natural, certificada, pasterizada, concentrada, desnatada, esterilizada, UHT, evaporada y en polvo; los quesos, los huevos, las frutas, las verduras, las hortalizas, las legumbres, los tubérculos y los cereales.

Todos ellos son «productos naturales» a los que se aplica actualmente el tipo impositivo «superreducido» del 4%, que pasará a eliminarse de forma temporal, según lo anunciado por el Gobierno.

El IVA mínimo se rige por una ley de 1992 a la que se han incorporado después otros alimentos, como ocurrió con la norma de calidad del pan de 2019, que con la nueva definición de pan común incluye panes elaborados con harinas distintas a la del trigo o integrales y de otros cereales.

Mientras, el grupo general de alimentos se grava al 10%, entre los que están el pescado, la carne, el aceite o la pasta. 

Solo estos dos últimos productos –aceite y pasta– se van a ver beneficiados de la rebaja del IVA al 5%, según ha explicado Sánchez.

Alcohol y bebidas azucaradas, al 21%

Mientras, el alcohol y las bebidas azucaradas seguirán tributando al 21%, al igual que el tabaco, tras las recientes subidas fiscales en esas dos categorías.

Según los últimos datos del Instituto de Estadística estatal (INE), los alimentos y las bebidas no alcohólicas se encarecieron el 15,3% en noviembre en comparación con el mismo mes de 2021, una décima menos que la máxima subida registrada en octubre.