Joseba Salbador Goikoetxea

Elena Garmendia, la reina de las tartas de manzana

La repostera de Sopela, que regenta el restaurante La Carpintería de Vigo, se ha proclamado este año vencedora del concurso de tartas de San Sebastián Gastronomika con «La Reinona»

Elena Garmendia, en su obrador de Vigo.
Elena Garmendia, en su obrador de Vigo. (NAIZ)