![GETTY IMAGES](/media/asset_publics/resources/000/994/133/article_main_landscape/anchoa.jpg)
LEHENENGO ERA
Osagaiak 4 lagunentzat
Kilo bat antxoa, 2 baratxuri ale, perrexila, koilarakada bat Jerez ozpin, 5 koilarakada olio, itsas gatza.
Zailtasuna 2
1. Antxoak garbitu eta burua kendu. Hezurrak kendu eta bizarrak moztu. Uretatik pasatu eta lehortu.
2. Azpil batean hurrenez hurren gatza, antxoak eta gatza jarri. Hozkailuan bi orduz sartu. Atera eta gatza kendu.
3. Baratxuriak, olioa, ozpina eta perrexila irabiagailuarekin nahasi.
4. Azpil batean antxoak jarri eta gainetik aurreko saltsa bota.
5. Labe beroan gainerre, 200 gradutan, 40 segundutan.
BIGARREN ERA
Osagaiak 4 lagunentzat
Kilo bat antxoa, tipula bat, 450 g tomate heldu, 2 baratxuri ale, olioa, gatza
Zailtasuna 2
1. Antxoak garbitu eta burua kendu. Hezurrak kendu eta bizarrak moztu. Uretatik pasatu eta lehortu.
2. Txikitutako tipula olio pixka batekin erregosi, su eztitan.
3. Tomateei azala eta haziak kendu eta txikitu. Baratxuriak zuritu eta txikitu. Biak tipularekin batera jarri eta erregosi.
4. Azpil batean antxoak jarri eta gainetik gatz pixka bat, olio zurrusta bat eta txikitutako perrexila bota.
5. Labe beroan gainerre, 200 gradutan, 40 minutuz.
6. Plateraren alde batean tomatea jarri eta bestean antxoak.
![Captura_de_pantalla_2024-07-11_a_las_10.46.55](/media/asset_publics/resources/001/135/347/article_thumb_horizontal/Captura_de_Pantalla_2024-07-11_a_las_10.46.55.png)
Speed, el tiktoker con 28 millones de seguidores «corneado» por la Policía Foral en la Plaza
![Indurain-villavesa2](/media/asset_publics/resources/001/136/510/article_thumb_horizontal/indurain-villavesa2.jpg)
Casi todos los incidentes imaginables se suceden en un encierro de la villavesa lento e irreal
![Bestak-garbiketa](/media/asset_publics/resources/001/136/867/article_thumb_horizontal/bestak-garbiketa.jpg)
Dos bestazales violentamente atacadas por defender a un hombre de una agresión
![Ballena-bahamonde](/media/asset_publics/resources/001/136/878/article_thumb_horizontal/ballena-bahamonde.jpg)
Hallan el cadáver de la que podría ser la ballena más rara del mundo en Nueva Zelanda
![Keyframemugu](/media/asset_publics/resources/001/138/892/article_thumb_horizontal/keyframemugu.jpg)