Leonor Espinosa sukaldariburu kolonbiarrak jaso zuen atzo 2017ko Basque Culinary World Prize saria eta 100.000 eurok Choco eskualdean (Kolonbiako ipar-mendebaldean) Gastronomia Zentro Integrala irekitzeko baliatuko dituela iragarri zuen Tabakaleran egindako ekitaldian. Bere gastronomia fundazio FunLeok komunitateen alde –batik bat indigenak eta afro-kolonbiarrak– egiten duen lana goraipatu nahi izan du BCC-k sariarekin.

Andoni CANELLADA | ARGAZKI PRESS