José Lonbide, de Aramaio, es un habitual de las ferias de Santo Tomás de Arrasate y Donostia, a donde acude con sus frutas y verduras ecológicas, unos productos que como él mismo se encarga de explicar, «no son más que hortalizas cultivadas como lo harían nuestros abuelos». En la edición del pasado año de los santamasak, fue el puesto que más gustó a los arrasatearras.