GAUR8

Angostoko nekazaritza eta abeltzaintzako azokaren 30. edizioa ospatuko dute igandean

Artisau lanak, arraza autoktonoetako abereak eta baratzetako elikagai preziatuak Angostoko azokako protagonista nagusiak izango dira igandean. Hitzorduaren inguruan hainbat jarduera antolatu dituzte, eta zer dastatu ere egongo da.

Azokan, behiak, zaldiak, ardiak eta ahuntzak ikusi ahal izango dira, besteak beste.
Azokan, behiak, zaldiak, ardiak eta ahuntzak ikusi ahal izango dira, besteak beste. (Idoia ZABALETA | FOKU)

Datorren igandean, irailaren 3an, Angostoko Santutegiaren ingurua nekazaritza eta abeltzaintza azoka tradizionalaren lekuko izango da berriro, aurten Añanako Landa Garapenerako Elkarteak antolatutako 30 edizioa beteko baitu, Arabako Foru Aldundiak jakinarazi duenez.

Azokaren antolakuntzan, Arabako Foru Aldundiak, Lakuako Gobernuak, Vital Kutxaren Fundazioak, Añanako Koadrilak, Gaubeako Udalak, Villañaneko Administrazio Batzordeak, Guraso Pasionisten Komunitateak eta Radio Vitoriak hartzen dute parte. Helburua da, nabarmendu dutenez, «herritarrei ezagutaraztea» Añanako eskualdean eta haren inguruan kontsumo produktuak lantzen, hazten eta egiten dituzten nekazarien, abeltzainen eta artisauen lana.

Topaketa tradizionala 1992an berreskuratu zen, ahaztuta egon ondoren, eta ordutik toki berean ospatu da, Angostoko Santutegiko zelaietan.

Azoka horren abeltzaintza izaera eta produktu artisau eta lokala berreskuratzeko asmoz, bertaratzen direnek abere autoktonoen abereengana (behiak, zaldiak, ardiak eta ahuntzak) hurbildu ahal izango dira, eta barazkiak, lekaleak, gaztak, marmeladak, zukuak, eztia, hestebeteak eta haragia, olioa, txakolina eta antzekoak erakusteko eta saltzeko postuetan ibili ahal izango dira.

Lanbide zaharrak eta tailer berriak

Zeramika, forjak, egurra eta antzeko materialak lantzen dituzten artisauak ere ezagutuko dituzte.

Bestalde, Añanako ADR elkarteak hainbat jarduera antolatu ditu hitzorduari jai izaera emateko, hala nola txikientzako sukaldaritza tailerra bertako produktuekin (Salcedoko lurra, papera eta guraizeak), txapel tailerra galzorian dauden bertako arrazetako animalien marrazkiak koloreztatzeko, egurrezko joko handiak, artzain txakurraren erakusketa, eta eskualdeko emakume ekintzaileen argazki erakusketa (Gaittun elkartea).

Euskal Okelako hanburgesak dastatzeko aukera ere izango da, Euskal Ogiarekin, 13.30etik aurrera.