Interview
Shota Iida y Osamu Tomita
Cocineros especializados en ramen
«El ramen no lo elaboramos en casa, lo degustamos en restaurantes»
Desde Japón a Donostia. Shota Iida y Osamu Tomita son propietarios de dos de los establecimientos más afamados y reputados de su país. Han viajado hasta la capital guipuzcoana para ofrecer dos cenas para 80 comensales. La primera cita fue ayer y se repetirá esta noche en el restaurante MUKA.
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