Entrevue
Fatmata Binta
Basque Culinary World Prize 2022
«El galardón va a arrojar luz sobre los problemas a los que se enfrentan las mujeres en África»
Fatmata Binta recibió ayer por la tarde el Basque Culinary World Prize 2022, galardón que premia su labor como divulgadora de la cultura y cocina fulani, la mayor tribu nómada de África. Lo tiene claro: «La comida es una forma de abanderar el cambio».
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