Javi Rivero
Cocinero

Azokas y mercados, la belleza de la rutina

Firme defensor del comercio local, de los productos cercanos y de temporada, el chef de 7K habla hoy de mercados: esos lugares ligados a la mejor tradición gastronómica de este país en los que, además de poder comprar en ellos alimentos de calidad, te proporcionan buenos y agradables momentos.

Puesto de verduras en La Bretxa (Donostia)
Puesto de verduras en La Bretxa (Donostia) (Gorka Rubio Idoia Zabaleta | FOKU)