Entre olivos y olivares
Mantener el vínculo con la tierra ayuda a promover los lazos con las raíces, la familia... De eso habla el chef de 7K, que cuenta una reciente experiencia de recogida de oliva y sus rituales. Entre ellos, esos desayunos, hamaiketakos y comidas que permiten afrontar la jornada con energía y alegría.
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Pays Basque