Xandra  Romero
Nutricionista

La ambivalencia de lo natural en la salud

En cuestiones de salud, hay que darle una vuelta a la terminología. Lo ‘natural’ se utiliza demasiado a menudo y no siempre se ajusta a la realidad. La autora pone como ejemplo el tema de la leche cruda, cuya venta antes estaba prohibida y cuyo consumo va en aumento.

(Getty)