![Aburto y Alfonso Gil degustando la tarta Begoña. (Bilboko Udala)](/media/asset_publics/resources/000/436/356/article_main_landscape/tartabegon_a.jpg)
El Salón Árabe del consistorio bilbaíno ha sido escenario, un año más, del encuentro de la corporación municipal con el gremio de pasteleros y con alumnos y profesores de la Escuela de Hostelería en la víspera del día de la patrona de Bizkaia.
Para la ocasión se ha elaborado la «Tarta Begoña», creada hace años por los pasteleros vizcainos con bizcocho, praliné, barquillo y nata, todo ello cubierto de trufa de chocolate y con la Basílica de Begoña en azúcar «glass» como decoración.
Aburto ha destacado la necesidad de consumir y compartir productos locales, tras lo cual ha repartido porciones de la tarta entre los asistentes a la recepción.
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