Ya están abiertas las inscripciones para los talleres en el Teléfono de Atención Ciudadana 010 (948420100 desde móvil, fuera de Iruñea o tarifa plana). Tienen un precio de 2 euros por menor.

Los dos talleres están dirigidos a menores de entre 8 y 12 años. Comenzarán a las once y media de la mañana y finalizarán sobre la una de la tarde. Los impartirá el cocinero y nutricionista Juan Carlos Fernández, quien en esta ocasión ha apostado por un menú saludable y veraniego pensando que en la época estival también se pueden mantener los buenos hábitos alimenticios comiendo rico y sabroso.

Con el lema ‘Alimentos frescos y sanos para aguantar bien el verano’ transmitirá que con la llegada del calor, la hidratación y los nutrientes que hay que obtener de los alimentos toman mayor relevancia. Por eso recordará que es importante tener en cuenta productos frescos, locales y de temporada que pueden encontrarse en los mercados municipales.

A la hora de elegir las recetas otro factor que ha tenido en cuenta Juan Carlos Fernández es que el verano es época de estar en la calle o en la piscina por lo que la propuesta que plantea es sencilla de elaborar sin necesidad de pasar muchas horas en la cocina.

Los participantes aprenderán de primer plato a hacer un variado de gazpacho con tomate, remolachas y sandía; de segundo, melón plancheado con jamón y sus perlitas y de postre fruta y queso con D.O. Erronkari.