Animaliak elikatzeko intsektuak hazi eta eraldatzen dituen Nutrinsect enpresa Erriberrin kokatu da 400 metro koadroko instalazio batean, bost urtez baino gehiagoz kilkerrak prozesatzeko berezko metodologia garatu ondoren.

Horrek aukera emango dio Nutrinsekt-eri bere garapen eta ikerketarekin jarraitzeko, enpresekin eta unibertsitateekin batera, maskotentzako elikagaien sektorean duen posizioa sendotzeko. Enpresak 1.200 metro karratu baino gehiagoko instalazio operatiboa du Italian.

Nutrinsecto Spain enpresako buruak jakinarazpen batean adierazi duenez, Italian «enpresa liderra» da kilkerraren ekoizpenean ‘petfood’ (maskotendako elikagaia) gisa, eta orain, Belgikako Intsektu Ekoizleen Federazioarekin lankidetzan, European Food Safety Authority-ri aurkezteko (EFSA) «beharrezko izapideak» egiten ari dira kilkerra gizakiendako «elikagai berri» bezala onartzeko. Baimen hori 2022ko lehen hiruhilekoan lortzea espero dute.

Alde horretatik, Nafarroako Nekazari eta Abeltzainen Batasuna (UAGN), Nutrinsect Spain eta Flamarique Urdin SC intsektikulturari buruzko proiektu bat garatzen ari dira 2022ko martxoaren 31 arte.

Proiektu honen helburua da intsektikulturatik datozen balio handiko produktu berriak lortzea sektore horretako merkatua handitu ahal izateko, testuinguru arauemailea eta Europar Batasuneko Nekazaritza Politika berria aprobetxatuz, ekoizpen-eredua aldatzeko beharra nabarmentzen baitu.

Proiektuan jasotako ezagutzen transferentzia ere landu nahi da, ekoizpen eredu zirkularrak eta ekoiraunkorrak garatzeko, landare, abeltzaintza eta sektoreko bestelako azpiproduktuak balorizatuz.

Era berean, nekazaritzaren sektorean belaunaldien arteko erreleboa sustatu nahi da, lurraldean errotzen lagunduko duen negozio-eredu berri bat sortuz, nekazaritza-ekoizpen konbentzionalei balio erantsi handiagoa emanez eta azpiproduktu begetalak, abeltzainak eta ez-organikoak sustatuz. Sektore horrek nekazaritzako ustiategietako diru-sarrerak dibertsifikatzen lagun dezakeela uste da.

Hala, Ivan Flamarique Flamarique Urdin SC enpresako nekazariak esan du instalazio pilotu txiki bat sortuko dutela, proiektu berrietarako inspirazio-iturri izan daitezkeen beste lerro batzuetan lan egiteko, betiere intsektuekin.

Bestalde, Itziar Gomez Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko sailburuak esan du bere sailak «ekoizpen-eredu alternatiboak bilatzearen alde egiten duela, iraunkorrak eta ingurumena errespetatzen dutenak, ikerkuntzan oinarritzen direnak, nekazaritza-sektorean aukera berriak sortzen dituztenak eta lurralde-garapen orekatuari laguntzen diotenak, landa-sustapenaren eta -modernizazioaren bidez».