Entrevista
Andoni Luis Aduriz
Chef del restaurante Mugaritz
«La naturaleza te engaña con aromas, el ser humano miente por naturaleza»
Comenzó en la escuela de cocina con 14 años, y con 17 hizo sus primeras prácticas. Saltó de un restaurante a otro de la mano de reconocidos cocineros, hasta que en 1998 decidió abrir su propio establecimiento, Mugaritz, donde lleva ya casi media vida y que cuenta con dos Estrellas Michelin.
Fiestas
Dos bestazales violentamente atacadas por defender a un hombre de una agresión
Ciencia y Tecnología
Hallan el cadáver de la que podría ser la ballena más rara del mundo en Nueva Zelanda
Música
Primer concierto de Kortatu: unos «marcianos» que tocaron improvisadamente en Errenteria
Ciencia y Tecnología
Microsoft cae, desata el caos y revela la frágil dependencia tecnológica
Música