Javi Rivero
Cocinero

Saltado, wok y sisig, viajar sin salir de casa

Estamos en otoño y ha llegado la hora del cambio de armario, también de dieta. Es tiempo para la comida de cuchara e incluso de tenedor. El chef de 7K nos lleva en este artículo por esos ‘guisos’ que ha conocido en otras partes del mundo.