Intrusismo dentro y fuera de las redes

La dietista-nutricionista de 7K alerta de una práctica que aumenta en verano, los consejos de personas que no son profesionales en la materia y divulgan en redes sociales y fuera de ellas métodos para no engordar o adelgazar.

Ya estamos de lleno en el verano y, como siempre, afloran los oportunistas que se disfrazan (aunque muy malamente) de dietistas-nutricionistas y te cuentan los trucos y los productos necesarios para estar delgado, lo que todos sabemos que es lo más importante para estar sano (nótese la ironía). Esta vez, y aunque no quisiera ser pesada con el tema de las redes sociales, me ha tocado encontrarme con indeseables vendiendo productos milagrosos y dietas en TikTok. Como no es una red que yo use y mucho menos domine, he buscado información al respecto; y, al parecer, solo un 2,1% del contenido sobre nutrición de TikTok es verídico, es decir, está divulgado por los profesionales competentes en la materia y es información basada en evidencia científica.

Esto es al menos lo que se desprende de un estudio liderado desde la Universidad de Dublín, que también refleja que un 87% de los usuarios millennials o de la generación Z recurren a esta red social para informarse sobre alimentación, algo a todas luces preocupante. Y es que la investigación en cuestión concluye que el contenido relacionado con la nutrición en TikTok trata principalmente sobre el peso normativo, lo que puede contribuir a trastornos alimentarios e insatisfacción corporal en los jóvenes.

Esto es algo que ya hemos mencionado infinidad de veces pero, en esta ocasión, me gustaría recomendarles algo que pueden hacer cuando encuentren en redes o de forma presencial en una consulta, en una farmacia, en un centro pseudosanitario a un charlatán que afirme ser un experto en nutrición.

En este caso hablamos de intrusismo profesional, que es la práctica de una actividad laboral sin contar con la preparación académica que esta exige: ni titulación, ni la autorización requerida, ni un seguro de responsabilidad civil, ni un largo etcétera que, entre otras cosas, protegen al paciente. Tu salud no es un juego ni el negocio de nadie. Y es que, como ciudadanos y como pacientes, tenemos derecho a recibir una atención cualificada que no ponga en riesgo nuestra salud, pero también la responsabilidad de cuidar que así sea. Por eso, siempre que vayas a recibir una asesoría nutricional, pide el título universitario en Nutrición Humana y Dietética o el número de colegiado para asegurarte de que la persona que te atienda es profesional sanitario capacitado para ello. Si no lo es, lo responsable es denunciarlo al colegio oficial, CODINE/EDINEO Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas del País Vasco, en orden a que sus Servicios Jurídicos lo estudien, investiguen y puedan llevar a cabo la denuncia pertinente.