GASTROTEKA
La sopa, el «bobo» y la cuchara
Ahora que se acerca el invierno, nada como los platos de cuchara y un clásico de las cenas navideñas: la sopa de pescado. El chef de 7K recuerda la de su madre como ninguna y lleva años intentando que le salga igual sin conseguirlo. Con sus consejos, seguro que los lectores mejoran sus sopas.