La empresa guipuzcoana Txogitxu, el modo de trabajar de su dueño Imanol Jaka y los productos cárnicos que comercializa han vuelto a ser protagonistas de un evento en Alemania, país donde gozan de un gran éxito. Si en febrero ya dejaron huella en la feria Intergastra de Sttutgart y con anterioridad también protagonizaron el show “Caravaning & Cooking” de Brian Bojsen, ahora han pasado por el programa de prime time “Abenteuer Leben” del canal televisivo Kabel Eins, que suele visitar las mejores cocinas y a los mejores productores de Europa. Según informó la propia empresa en una nota de prensa, «el programa acompaña a Jaka en su recurrido de selección y procesado de los animales: desde las visitas a las granjas, donde pastan durante más de 12 años en libertad, hasta el renonocimiento final de cada pieza antes del envasado». El programa ha querido así hacer una especial mención a Jaka «y a su particular forma de comprender y vivir la gastronomía vasca», al tiempo que ha elegido a su carne como la mejor del planeta.