El precio del cacao alcanzó cotas históricas en diciembre de 2024, cuando llegó a superar los 12.500 dólares por tonelada. La tendencia se ha revertido y ahora se negocia en torno a los 8.000 dólares. ¿Qué ha pasado? Excedentes de producción, especulación financiera y crisis climática marcan el incierto futuro del chocolate.