![GETTY IMAGES](/media/asset_publics/resources/000/968/847/article_main_landscape/costilla.jpg)
LEHENENGO ERA
Osagaiak 4 lagunentzat
300 g-ko 4 txahal saiheski zati, tipula bat, azenario bat, piper gorri erdia, 200 ml ardo beltz, olioa, gatza, irina, erromeroa.
Zailtasuna 2
1. Saiheskiari gatza bota eta irineztatu.
2. Zartagin batean olioa berotu eta saiheskiak gorritu.
3. Presio eltze batean aurreko olio pixka bat eta zatitutako tipula, azenarioa eta piperra erregosi.
4. Saiheskia eta erromero pixka bat bota eta ardoarekin eta baso bat urarekin busti, eltzea estali eta 40 minutuz egosten utzi.
5. Saiheskiak atera eta barazkiak eta bere salda txinotik pasatu.
6. Saiheskiak saltsa horrekin berotu eta frijitutako patatekin lagundu.
BIGARREN ERA
Osagaiak 4 lagunentzat
300 g-ko 4 txahal saiheski zati, 3 baratxuri ale, 2 tipulina, 300 g barrengori txiki, 250 ml ardo zuri, 4 arbendol, olioa, gatza, perrexila.
Zailtasuna 2
1. Saiheskia aurreko errezetan esan dugun bezala prestatu.
2. Presio eltze batean moztutako tipulinak aurreko olio pixka batekin erregosi.
3. Saiheskiak gehitu eta ardoarekin eta baso bat urarekin busti, eltzea estali eta 40 minutuz egosi.
4. Baratxuriak, perrexila, arbendolak eta ardo pixka bat mortero batean birrindu.
5. Barrengorriak garbitu eta osorik utzi. Haragiari barrengorriak eta aurreko nahasketa gehitu eta beste 5 minutuz egosi.
![Captura_de_pantalla_2024-07-11_a_las_10.46.55](/media/asset_publics/resources/001/135/347/article_thumb_horizontal/Captura_de_Pantalla_2024-07-11_a_las_10.46.55.png)
Speed, el tiktoker con 28 millones de seguidores «corneado» por la Policía Foral en la Plaza
![Indurain-villavesa2](/media/asset_publics/resources/001/136/510/article_thumb_horizontal/indurain-villavesa2.jpg)
Casi todos los incidentes imaginables se suceden en un encierro de la villavesa lento e irreal
![Bestak-garbiketa](/media/asset_publics/resources/001/136/867/article_thumb_horizontal/bestak-garbiketa.jpg)
Dos bestazales violentamente atacadas por defender a un hombre de una agresión
![Ballena-bahamonde](/media/asset_publics/resources/001/136/878/article_thumb_horizontal/ballena-bahamonde.jpg)
Hallan el cadáver de la que podría ser la ballena más rara del mundo en Nueva Zelanda
![Keyframemugu](/media/asset_publics/resources/001/138/892/article_thumb_horizontal/keyframemugu.jpg)