Javi Rivero
Cocinero

Comer con todos los sentidos

En este artículo os invitamos a pensar en lo que comemos y en cómo lo comemos. Y no nos referimos solo a ingredientes o a recetas, sino a cómo los sentidos influyen en la ingesta de alimentos. El gusto, el olfato o la vista nos traen recuerdos gastronómicos.

(GARA)