Javi Rivero
Cocinero

Cocina navideña: el cuaderno de ama

En víspera de la cena de Nochebuena y de las habituales comidas navideñas, el chef de 7K recuerda las recetas de su madre y el inolvidable sabor de sus platos que, según el premiado cocinero, nunca ha conseguido igualar. En este artículo homenajea la cocina de casa y a sus autoras.