KLIK
Lucia Lacarra dantzariaren omenezko postrea
![](/media/asset_publics/resources/001/000/041/article_main_landscape/0517_azk_Lacarra.jpg)
Basque Culinary Centerreko Jatetxeetako Gozogintzako eta Sukaldaritza Gozoko Masterreko ikasle talde batek eta BCCko irakasleek Lucia Lacarraren omenezko postrea egin dute, Luciaren dantza izenekoa. Horrela, dantzaren artea eta gastronomia uztartu dituzte, dantzari zumaiarra inspiraziotzat hartuta. Postrea txokolatezko apaingarri batez osatuta dago, zeinak dantzari baten mugimendua irudikatzen duen, sagar konpotaz betetako sagar berdezko mousse baten gainean. Lacarraren jaioterria den Zumaiako fruta nagusia ordezkatu nahi izan da: sagarra.
![0723_eg_lejarza](/media/asset_publics/resources/001/139/682/article_thumb_horizontal/0723_eg_lejarza.jpg)
Eguneko gaiak
Josu Mujikaren kasua epaitegira iritsi da
![0723_eh_manot](/media/asset_publics/resources/001/139/689/article_thumb_horizontal/0723_eh_Manot.jpg)
Euskal Herria
Antonia Maria Manot hil da, frankismoak fusilatutako Jon Paredes Manot «Txiki»-ren eta Euskal Herriaren ama
Kultura
Marian
![0725_kul_izarojazz](/media/asset_publics/resources/001/140/265/article_thumb_horizontal/0725_kul_IZAROJAZZ.jpg)
Kultura
El amigo norteamericanoy las chicas playeras
![0703_eh_paolo](/media/asset_publics/resources/001/140/655/article_thumb_horizontal/0703_eh_paolo.jpg)
Eguneko gaiak