el proyecto N0Waste se apoya en tres ejes: reducir el desperdicio alimentario, producir energía con los residuos generados, y deshacerse del residuo sobrante con el menor impacto ambiental posible.

«Hay que poner el foco en entender lo que buscan las personas consumidoras y darles la solución a través de la innovación, y no al revés».