La agricultura ecológica aumentó un 18% en Araba, Bizkaia y Gipuzkoa en 2024 hasta alcanzar 12.677 hectáreas, lo que supone que el 6,7% de las tierras agrícolas están certificadas como ecológicas, un porcentaje aún lejano al 25% que establece para 2030 el Pacto Verde Europeo “De la granja a la mesa”.

Los datos fueron aportados por Eneek-Ekolurra, el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, en la presentación de la 22 edición de la feria Bioterra, que se desarrollará del 6 al 8 de junio en el recito ferial Ficoba en Irun.

«Es necesario impulsar un cambio transformador en el modelo de producción y consumo de alimentos y fomentar sistemas alimentarios que ofrezcan alimentos sanos y nutritivos, garantizando el cuidado del medioambiente, de los seres vivos y de las personas», señaló Eneek-Ekolurra. Explicó que «se trabaja en este campo», aunque «los resultados no son los esperados o, al menos, no se produce al ritmo deseado».

El censo de productores que cultivan en ecológico en la CAV se ha incrementado en un 4%, con 71 nuevas altas, la mayoría de las cuales se han registrado en Araba, sobre todo en viticultura.

En ese herrialde el crecimiento ha sido del 11%, mientras que en Bizkaia se han registrado 8% menos y en Gipuzkoa ha aumentado el 2%, con lo que este territorio se ha situado como el que tiene más productores ecológicos, con 294. En relación a la superficie, el incremento se ha dado principalmente en pastos y viñedos, con un aumento del 19% en ambos casos.

En este ámbito, Gipuzkoa ha registrado el mayor aumento porcentual, el 32%, debido en gran parte a nuevas inscripciones de grandes ganaderos.

No obstante, Araba sigue siendo el territorio que cuenta con más superficie certificada (6.579 hectáreas) gracias a sus viñedos, pastos y cultivos extensivos. Bizkaia tiene registradas 2.648 hectáreas y Gipuzkoa 3.461.

El 77% del total de la superficie certificada en 2024 está dedicada a pastos, seguidos de los viñedos en Araba y los frutales en Gipuzkoa.

Sin embargo, Eneek-Ekolurra advirtió del descenso «preocupante» en horticultura y cultivos extensivos del 10% y 7%, respectivamente.

MÁS DE 85 EMPRESAS

La 22 edición de Bioterra reunirá el próximo mes de junio a más de 85 empresas expositoras, que ya han confirmado su presencia.

Conferencias, talleres prácticos, showcookings, espacios dedicados a la nutrición y a la cosmética ecológica, propuestas para el autoconocimiento, consejos para reducir la exposición a contaminantes invisibles como la carga electromagnética forman parte de la oferta de la feria.

En esta ocasión acogerá la entrega de los premios Gazteak On, un concurso dirigido a jóvenes de ESO de colegios de la comarca Bidasoa-Txingudi con el objetivo de fomentar la reflexión y la sensibilización en torno a la alimentación sostenible.