El Gremio de Pastelería de Bizkaia, junto con la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo, repartieron en Bilbo 3.000 carolinas para luchar contra la Ataxia de Friedreich, una enfermedad rara que solo afecta a 35 personas en la CAV. De la mano de la plataforma Stop-FA, el típico postre de merengue sirvió para visibilizar esta realidad y dar un empujón a la investigación que se está desarrollando en la Universidad Autónoma de Barcelona. Marisol RAMIREZ | ARGAZKI PRESS