Como ya se conocía, la localidad bretona de Brest –repite por tercera ocasión– será el inicio del Tour 2021 el próximo 26 de junio, después de que hubiese que variar los planes iniciales de un comienzo en tierras danesas, debido a la coincidencia en las fechas con la celebración de la Eurocopa de fútbol en dicho país.

Dicha jornada inaugural podría estar marcada por la presencia del viento, mientras que para la segunda ya habrá un primer final en alto. Será el Muro de Bretaña, que se ascenderá en dos oportunidades, mientras que las dos etapas siguientes serán ideales para los sprinters.

La quinta jornada estará marcada por 27 kilómetros cronometrados, antes de poner rumbo al oeste, con dos etapas de transición, la segunda, entre Vierizon y Le Creusot de 248 kilómetros, la más larga en veinte años.

Al día siguiente llegarán los Alpes, con una primera etapa de aperitivo antes del final en Tignes, estación que no pudo ascenderse en 2019 por una granizada y que albergará también la primera jornada de reposo.

El pelotón abandonará la alta montaña con destino al valle del Ródano y, tras una primera jornada de transición, rumbo a los Pirineos, encontrará en su camino el Mont Ventoux en la undécima etapa. La cima se subirá dos veces por vertientes diferentes, pero la meta estará en su falda, en Malaucène.

Dos nuevas jornadas propicias para los más rápidos llevarán al pelotón hasta los Pirineos, con una primera jornada en la que los ciclistas descubrirán el inédito puerto de Saint-Louis. Al día siguiente, la carrera llegará a Andorra, donde tendrá también lugar la segunda jornada de reposo.

Una jornada de media montaña abrirá la puerta a las dos grandes etapas pirenaicas, la primera con el ascenso a Peyresourde, Val Louron y llegada al puerto de Portet, y la segunda con una ascensión al Tourmalet antes de buscar la meta en Luz Ardiden, que no se ascendía desde 2011.

Un maratón de transición rumbo al norte llevará al pelotón hasta los viñedos bordeleses, donde la víspera de la llegada a París se disputará entre sus cepas la segunda contrarreloj, de 31 kilómetros, que acabará por dar forma a la general.