El Gobierno español dice prever una bajada importante de los precios de los alimentos para 2023. «Nuestra previsión es que la subida de precios se va a estabilizar de aquí a final de año», a tenor del «índice FAO de alimentación de los últimos cuatro meses», y «se prevé una bajada importante para 2023», ha apuntado el ministro Planas en una entrevista con RNE antes de reconocer que, «ahora, a final de septiembre, la preocupación es real y yo la comparto».

La subida de los alimentos obedecen a que «hay una guerra en Ucrania, que ha provocado además de una tragedia, una guerra energética y otra alimentaria», con un aumento importante de los precios de las materias primas y los fertilizantes, lo que ha provocado «una espiral que es muy difícil combatir».

A pesar de esta circunstancia, Planas ha indicado que «lo importante es que haya alimentos y bebidas disponibles para todo el mundo», gracias «al trabajo de muchos agricultores, ganaderos y pescadores, la industria agroalimentaria y la distribución».

Ha resaltado el esfuerzo que se está haciendo para frenar esta subida de precios al recordar que el Gobierno ya ha hecho una llamada a la distribución y a los demás eslabones de la cadena agroalimentaria para conseguirlo.

Sobre el dato de alza de precios que este martes ha proporcionado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), ha explicado que ya se conocía a través de los que publica el Instituto Nacional de Estadística español, que apuntaban a una inflación de los alimentos en agosto en términos anuales del 13,5%.

¿Tope a precios?

Respecto a la propuesta de la ministra española de Trabajo, Yolanda Díaz, de establecer una cesta básica con precios topados, ha reiterado que no es cuestión de imponer. «Algunas empresas han hecho ofertas, otras han colocado un precio máximo durante unas semanas o meses. Los clientes irán a buscar los mejores precios», ha indicado.